Máquina Tenderizador Contínuo
Tenderizador Contínuo TEND-700
Eleve o seu negócio ao próximo nível
Vantagens do Tenderizador Contínuo TEND-700
Favorece o aumento da textura, cor e sabor dos alimentos
Largura útil de trabalho: 700 mm
Dimensões totais: 1300 x 1300 x 1200mm
Número de lâminas: 134 unidades
Corte múltiplo da carne com lâminas circulares
Energia elétrica: 4kW
Distância entre eixos ajustável
Movimentação do rolo pelo redutor e pela corrente
Descrição do Tenderizador Contínuo TEND-700
Alta tecnologia e máxima segurança num só equipamento
O Tenderizador Contínuo TEND-700 oferece um corte múltiplo à carne através de lâminas circulares. A tecnologia favorece a absorção da salmoura e a extração de proteína. O processo pode ser feito após a injeção ou em produtos não injetados, mas sempre sem osso.
O Tenderizador Contínuo TEND-700 é construído em aço inoxidável, possui lâminas de 3 mm de espessura e um painel de controlo facilmente programável.
Por opção do cliente, o equipamento pode incluir ainda um rolo de polietileno para amaciar produtos com courato, um tapete transportador para carregar o produto e uma tremonha de segurança.
Outras caraterísticas do Tenderizador Contínuo TEND-700
Diâmetro das lâminas: 127-153mm
Conjugue o Tenderizador Contínuo TEND-700 com as nossas soluções
A tecnologia mais competitiva do mercado
Tenderizador Contínuo TEND-500
O Tenderizador contínuo TEND-500 oferece um corte múltiplo à carne através de lâminas circulares. A tecnologia favorece a absorção da salmoura e a extração de proteína.
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A indústria alimentar, os recalls de produtos e a única solução para uma gestão mais ótima
Se está na indústria alimentar conhece bem o potencial do controlo de contaminação durante o processamento e embalamento dos alimentos. E, também, o potencial de descontrolo, quando falha o controlo. E há contaminação. E, com muita probabilidade, recall de produto.
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