No mercado há uma panóplia de Sistemas de Inspeção por Raio-X. Mas, como escolher o adequado para o meu negócio? Bom, comece por saber se o equipamento pelo qual se interessou possui inteligência artificial. Porquê? Porque esta maravilha proporciona à máquina uma autonomia nunca antes vista e evita falhas na deteção dos contaminantes.

Atente nas diferenças entre uma tecnologia com Inteligência Artificial versus sem IA comprovadas com testes feitos num parceiro de frutos secos:

Raio-X com Inteligência Artificial:

1 – Deteção e precisão:

• O Raio-X com IA utiliza algoritmos avançados e aprendizagem da máquina para detetar e classificar objetos estranhos com maior precisão. Isso inclui a capacidade de identificar contaminantes muito pequenos ou em posições difíceis de detetar;
• A IA pode distinguir melhor entre objetos estranhos e produtos com características semelhantes, como diferentes tipos de plástico, metal, vidros ou ossos;

2 – Análise em tempo real:

• A IA permite uma análise mais rápida e precisa das imagens em tempo real, reduzindo a necessidade de intervenção humana. Isso acelera o processo e melhora a eficiência da linha de produção;

3 – Capacidade de aprendizagem:

• O sistema IA pode aprender e melhorar continuamente com base nos dados coletados ao longo do tempo, aumentando a eficácia de deteção à medida que mais exemplos são analisados;

4 – Redução de falsos positivos:

• A IA pode reduzir significativamente os falsos positivos, ou seja, a identificação incorreta de objetos como sendo estranhos quando, na realidade, o item é parte do produto (por exemplo, um caroço de fruta);

5 – Integração com sistemas de controlo:

• Pode ser integrado em sistemas de controlo de produção para automatizar a rejeição de produtos contaminados e otimizar a rastreabilidade, o que facilita o controlo de qualidade e o comprimento de regulamentações;

Neste exemplo o equipamento detetou somente o contaminante que procura, porque faz uma melhor análise do seu formato e tonalidades de cor. ⤵️

Raio-X sem Inteligência Artificial:

1 – Deteção de objetos estranhos:

• O sistema de Raio-X sem IA depende de algoritmos tradicionais e da interpretação manual dos operadores para detetar os objetos estranhos como ossos, vidro ou metais e ossos nos produtos;
• Pode ser eficaz, mas a taxa de erro pode ser mais alta e a deteção pode não ser tão precisa, especialmente em produtos com características similares aos objetos estranhos;

2 – Interpretação de imagens:

• O operador precisa de analisar manualmente as imagens geradas pelo Raio-X, o que pode resultar em variações na consistência das análises, dependendo da experiência do operador;

3 – Capacidade de classificação:

• Menos eficaz na identificação e classificação precisa de diferentes tipos de contaminantes, especialmente em alimentos complexos, como produtos processados com múltiplos ingredientes;

4 – Velocidade e eficiência:

• A análise pode ser mais lenta, dependendo da complexidade da imagem e do número de produtos a serem inspecionados;

Neste caso o equipamento identifica também outros pontos que não contaminantes, os denominados falsos positivos. Não é isto que queremos, pois não? ⤵️

Que equipamentos sugerimos?

Toda a nossa gama de Sistemas de Inspeção por Raio-X System Square oferece Inteligência Artificial, mas sugerimos duas opções:

• SXS2-2154HC1D que possui uma inspeção híbrida com uma sobreposição de duas imagens, uma de Raio-X e outra de leitura ótica;
• SXM2-3671MWJ com dupla energia.

1 – Sistema de Inspeção por Raio-X híbrido: SXS2-2154HC1D

A leitura híbrida deste modelo permite a inspeção do peso, altura e largura da embalagem ou de massas relativas no seu interior. Este Raio-X deteta irregularidades em embalagens impressas ou de alumínio que, antes, não podiam ser devidamente inspecionadas. Além disso, a leitura ótica permite a catalogação de objetos no interior da embalagem, assim como a identificação de componentes partidos ou não conformes.  A sua sensibilidade extremamente apurada possibilita a deteção de qualquer tipo de corpo estanho, por mais ínfimo que seja.

Neste teste feito numa embalagem de alumínio de pataniscas de bacalhau num parceiro nosso pode ver claramente o contaminante dentro da lata em ambos os lados:

2 – Sistema de Inspeção por Raio-X Dual Energy: SXM2-3671MWJ

O mais recente da System Square que permite o processamento de imagens realizado com base em duas imagens com diferentes níveis de energia para detetar corpos estranhos com alto grau de precisão. Os produtos mais espessos podem ser visualizados com alto contraste e alta resolução, mostrando os objetos estranhos com mais clareza. E os corpos estranhos de baixa densidade, como ossos reduzidos causadores de grandes problemas na indústria avícola, são facilmente detetados o que não acontecia com um Raio-X convencional.

Confie o seu projeto na EACTECH!

Informação é poder! Agora cabe a si escolher entre o equipamento que lhe trará maior rentabilidade versus outro, talvez mais barato, que não lhe garante estes resultados brilhantes.

O Raio-X com IA oferece vantagens significativas em termos de precisão, rapidez e capacidade de adaptação, sendo uma ferramenta mais eficaz para garantir a segurança alimentar especialmente em ambientes de produção de grande escala. Já o Raio-X sem IA, embora ainda útil, tende a ser mais dependente da intervenção humana e pode ser mais suscetível a erros e inconsistências na deteção de contaminantes.

Aproveite as vantagens da inspeção híbrida aliada à Inteligência artificial e seja competitivo no seu setor.

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Foi um orgulho quando soubemos que o queijo amanteigado da Queijaria Quinta do Pomar foi considerado o melhor do mundo no concurso World Cheese Awards 2024.

Com a final do concurso a realizar-se pela primeira vez em Portugal, no distrito de Viseu, os estrangeiros ficaram curiosos e com vontade de fazer uma viagem pela zona do interior de Portugal. E foi exatamente isso que fizerem. Celebraram 3 queijos portugueses na revista anual “Good Cheese” que a cada edição explora a cultura queijeira por todo o mundo. Além de lançamentos de novos queijos, a publicação apresenta também conselhos de onde adquirir produto de qualidade e perfis de queijeiros, retalhistas e amantes de queijos, assim como ideias de harmonização de alimentos e bebidas.

O melhor queijo do mundo!

Entre cerca de 4800 queijos de 47 países, ele ganhou. O queijo de ovelha amanteigado da Queijaria Quinta do Pomar nasceu na pequena freguesia Soalheira, no conselho de Fundão, distrito de Castelo Branco e reuniu a maior pontuação de 240 jurados. Desde especialistas na área como tecnólogos e avaliadores de queijo, bem como retalhistas, compradores, chefs e jornalistas. Todos eles se renderam ao sabor amanteigado do queijo vencedor e à sua forma peculiar de consumir: primeiro é cortada a parte superior mais rija, e o interior, uma pasta líquida, é retirado com uma colher. É produzido com leite de ovelha cru e coalho vegetal flor de cardo. Com uma pasta semi mole de textura amanteigada, tem um odor penetrante e característico da ovelha. O seu sabor é suave e com pequenos toques amargos que, para alguns apreciadores, é o equilíbrio perfeito.

O top 3 de queijos do interior de Portugal que ficaram na ribalta!

1 – Queijo Serra da Estrela:

O Queijo Serra da Estrela é produzido com o leite cru de ovelhas das raças Bordaleira Serra da Estrela e Churra Mondegueira, que pastam em zonas da montanha e são cuidadas por pastores locais. É fabricado nas zonas de Gouveia, Aguiar da Beira, Coimbra e Viseu.

O seu processo de fabrico é artesanal, o queijo é criado através do aquecimento do leite cru a 28-32ºC e da adição de flores de cardo para o coagular. A coalhada resultante é cortada manualmente durante uma hora antes de ser escorrida, moldada e salgada. Os queijos são armazenados a 6-12ºC e humidade de 85-90%, com viragens e lavagens diárias. A segunda fase de maturação prolonga-se até ao dia 45, com temperatura elevada até 14ºC e humidade de 90-95%, com viragens e lavagens menos frequentes. O Queijo Serra resultante, com 9-20 cm de diâmetro, tem um sabor delicado, limpo e ligeiramente ácido, transmitido através de uma pasta amanteigada semi-mole, de cor branca ou amarela.

Há também a versão envelhecida. É o Queijo Serra Velho, curado até 120 dias e com tamanho semelhante, mas a sua pasta é muito mais firme e com uma tonalidade castanho-alaranjada mais escura e um sabor mais forte, salgado e picante mais longo.

2 – Queijo da Beira Baixa:

Os Queijos da Beira Baixa abrangem três queijos diferentes: Queijo de Castelo Branco, Queijo Amarelo da Beira Baixa e Queijo Picante da Beira Baixa. São produzidos no distrito de Castelo Branco e em partes do distrito de Santarém. As três variedades contêm leite cru de ovelha da raça Merina e de outras raças que pastam ao ar livre durante todo o ano.

O Castelo Branco é feito apenas com leite cru de ovelha e coalho natural de cardo resultando numa coalhada lentamente drenada e depois envelhecida a uma humidade elevada durante pelo menos 45 dias (90 dias ou mais dão origem à versão velha do queijo). Com um peso de 800-130 g e um diâmetro de 12-16 cm, o queijo tem um sabor forte e cada vez mais picante com a idade.

Embora seja também um queijo de pasta semidura, o Queijo Amarelo distingue-se por apenas precisar de leite de ovelha e de cabra. É envelhecido durante um mínimo de 45 dias, mas a uma humidade ligeiramente inferior. Existe também a variedade velha, com um mínimo de 90 dias de maturação. O queijo Amarelo é o mais pequeno do trio (200-500g) e tem um sabor limpo e ligeiramente ácido.

O Picante da Beira Baixa é o mais forte do grupo. Com uma pasta dura e sabor mais picante, este queijo branco-acinzentado é fabricado com leite de ovelha e de cabra, e coalho animal. Após 120 dias de maturação, o tamanho do queijo varia entre 400g e 1kg.

3 – Queijo Rabaça:

Desde a sua criação que o queijo do Rabaçal tem sido produzido de forma artesanal a partir da mistura de leite de ovelha e de cabra de raças adaptadas à área geográfica delimitada para a produção. Esta área de 850 km2 situa-se entre os distritos de Coimbra e Leiria. De consistência “semi-dura a dura”, o Queijo Rabaçal tem uma pasta branca e baça, com um ou outro buraco irregular. A Erva de Santa Maria, uma erva aromática que cresce em grande parte das pastagens onde os animais pastam, é decisiva para o sabor único do queijo.

O processo de fabrico inicia-se com a coagem dos leites através de um pano, antes de serem misturados e adicionados ao coalho animal. A coalhada é escorrida e colocada num molde. Depois de seco, cada queijo é prensado à mão, salgado e só retirado da sua forma passados 2 a 4 dias. É curado em prateleiras, lavado três vezes por semana e raspado com um pedaço de telha, uma faca ou uma folha de figueira antes de ser limpo com um pano e virado. Este processo de maturação tem uma duração mínima de 20 dias.

Encontre na EACTECH o que precisa para a produção do seu queijo

Produz queijo artesanal? Bom, pode ser que para o ano seja o seu queijo a estar presente nesta revista internacional ou até a ganhar o World Cheese Awards, quem sabe! Para o ajudar a expandir o seu negócio e automatizar processos, entramos nós com os melhores profissionais e soluções industriais chave-na-mão.

Sabemos que, por vezes, o melhor queijo vem das mais pequenas produções com pouca tecnologia. Mas também uma mãozinha de inovação para lhe facilitar o trabalho e aumentar a sua produtividade vem mesmo a calhar, não?

Descubra alguns equipamentos do nosso catálogo para a produção de queijo:

• Lavadora de queijos EACTECH

Desenvolvida por nós para responder a uma lacuna da indústria e, hoje, está disponível no mercado como a primeira que lava queijos automaticamente, sem danificá-los, inclusive os amanteigados. Lava 2000 queijos/hora, é personalizável às necessidades do cliente e oferece um software que permite a adaptação a qualquer queijo.

• Cubas de coagulação

São projetadas para fabricar inú­meros tipos de queijo e têm uma margem de capacidade de 2.500 a 15.000 litros. Caracterizam-se por um avançado desenvolvimento no conjunto das liras de corte e agitação permitindo atingir o tamanho do “grão” constante e homogêneo. O novo sistema de aquecimento por injeção permite distribuir uniformemente a tempera­tura, proporcionando alto desempenho e menor custo de aquecimento.

• Cortadora automático de queijo em barra

É uma máquina eletropneumática compacta que oferece corte preciso. É possível programar o número de peças, comprimento ou peso fixos. Depois de selecionar os parâmetros de corte no menu do painel de controlo, o produto é transportado ate à lâmina e o corte é feito de forma automática e uniforme.

• Cortadora automática de queijo em bola

Corta automaticamente fatias de queijo com peso e dimensões variáveis ou pré-definidas. Versátil e flexível, este equipamento foi projetado para trabalhar em linha com outras máquinas de forma independente.

• Envolvedora automática de queijo

É uma solução de última geração para o embalamento de queijos. Envolve com diferentes materiais como papel, alumínio e filme. Com um sistema eletropneumático avançado e um controlo intuitivo por ecrã tátil, esta máquina garante um funcionamento eficiente e preciso, com uma capacidade de até 40 pacotes por minuto.

Tudo isto, e muito mais!

Já sabe, o sucesso da sua produção depende de si. Processos automatizados, trabalhos simplificados.

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Quem diria que estamos de volta às origens com um embalamento 100% natural. Sim, as cuvetes de madeira vieram para ficar nesta que é uma altura onde a sustentabilidade e a busca por alternativas mais ecológicas ao plástico são o foco.

O embalamento em aço inoxidável já revolucionou as cantinas públicas de França, mas as cuvetes em madeira conseguem ser ainda mais práticas. Duvida?

Enquanto que o cliente final deve devolver as bandejas em aço inoxidável à indústria a fim de serem reutilizadas, as cuvetes de madeira como são uma solução compostável, reciclável e inesgotável. Ou seja, o consumidor pode perfeitamente reciclar, mas desta vez com a consciência tranquila e a clara certeza que não prejudicará o planeta. Além de se tratar de um embalamento estético super adequado para esta época natalícia, serve todo o tipo de produtos: frutas, congelados e pré-cozinhados. Viu bem, este packaging alimentar tem a capacidade de ser levado ao forno ou micro-ondas a temperaturas entre os 40 e os 240 graus.  

Ainda não ficou convencido? Apresentamos agora 5 motivos pelos quais deve adotar cuvetes de madeira na sua produção:

1 – Sustentabilidade

As embalagens são produzidas a partir de recursos naturais e renováveis, como madeira de florestas certificadas. Sendo a madeira um recurso renovável e biodegradável, estas cuvetes podem ser recicladas ou reutilizadas, contribuindo para uma redução significativa do impacto ambiental. Numa era em que o consumidor exige cada vez mais soluções sustentáveis, optar por embalagens de madeira demonstra compromisso com o meio ambiente e a redução de resíduos.

2 – Aparência Premium

Se o seu nicho valoriza a apresentação ecológica este é o caminho a seguir.  Este tipo de packaging transmite uma imagem de qualidade, naturalidade e autenticidade ao produto. A aparência premium e vintage que a madeira proporciona assegura um ar sofisticado, elevando a perceção do valor do produto. Perceba que a embalagem não é apenas um simples recipiente, mas sim um elemento fundamental da marca que cria uma conexão mais profunda com o consumidor moderno, transmitindo uma mensagem de responsabilidade, inovação e segurança ao consumidor.

3 – Durabilidade e Proteção

A madeira é um material natural com propriedades amortecedoras de impactos, garantindo a integridade do artigo durante o transporte. Tratam-se de embalagens resistentes a choques e pressões, proporcionando maior segurança para produtos delicados. Além disso, são projetadas para suportar tanto temperaturas elevadas no forno como baixas temperaturas no congelador, sem perder as suas propriedades. A resistência à humidade e a sua durabilidade tornam-nas ideais para armazenar e cozinhar uma ampla variedade de alimentos.

4 – Personalização

Tal como outro tipo de recipientes, a madeira também pode ser personalizada com o logotipo da empresa e informações nutricionais sobre o produto, reforçando assim a identidade da marca. Pode personalizar as embalagens de várias formas: gravação a laser, serigrafia, tampografia e incrustações. A utilização de materiais sustentáveis pode criar uma experiência única para o consumidor.

5 – Conformidade Regulamentar

São embalagens 100% naturais, produzidas com madeira proveniente de florestas geridas de forma sustentável, sem adição de qualquer tipo de produto químico. Isso garante que não haja risco de contaminação alimentar e assegura a preservação da frescura e do sabor dos alimentos. Ao contrário de outros materiais, a madeira não altera as propriedades dos alimentos. Isto significa que frutas, legumes, pratos pré-cozinhados e até alimentos congelados mantêm o sabor, a textura e os nutrientes quando armazenados ou preparados nas cuvetes. Com o cumprimento adequado das normas de higiene estipuladas para a indústria alimentar, este tipo de cuvetes é tão seguro como qualquer outra embalagem comum do mercado.

Como pode ver, investir em embalagens de madeira oferece ao seu cliente uma experiência única e memorável. Além de transparecer uma imagem de marca mais responsável, coloca o seu artigo numa secção premium! Produtos com este tipo de cuvetes já são vendidos em grandes superfícies comerciais como o Continente, Lidl, E.Leclerc e Auchan.

Não se trata apenas de uma tendência, mas sim uma solução inteligente e eficaz para empresas alimentares que procuram um maior destaque no mercado. É o seu caso? Então aproveite este Natal para se atualizar e começar o próximo ano em grande.

Vai ficar de fora?

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Será o corte manual ou o contacto com serras de corte assim tão perigoso? A resposta é sim! Mesmo com a formação adequada e recurso a equipamentos de proteção, como as luvas de aço, os acidentes de trabalho continuam a ser recorrentes.

A maioria das serras de fita automáticas que vê no mercado são equipamentos de baixo custo, práticos e eficazes no que respeita à produção e qualidade de corte, no entanto, a nível de segurança oferecem um elevado risco de acidente ao colaborador devido à necessidade de operações manuais próximas à máquina ou pelo facto de não haver qualquer barreira de segurança.

Certamente se trabalha nas indústrias de peixe ou de carne já se deparou com este tipo de problemas. Porquê? Porque ainda não investiu numa Serra de Corte Automático da Astech. Há vários modelos disponíveis e todos eles têm uma grande vantagem em comum: armação de proteção. A máquina é protegida de forma a não permitir o acesso ao interior durante o funcionamento e, no caso da abertura de qualquer uma das portas de segurança, procede a uma paragem de emergência.

O modelo SRA-D possui uma armação de proteção construída em aço inoxidável que se estende por todo o equipamento, exceto na zona de carga de produto, onde o colaborador pode realizar a carga manualmente e de forma segura ou até integrá-la em linha de produção. A área de carga livre é controlada por uma barreira fotoelétrica de deteção de presença que procede à paragem de emergência e aciona a proteção da lâmina quando a zona de carga estiver exposta.

A Máquina de Corte Automático com Controlo de Peso PW-SAW DCS, também toda ela protegida com portas de segurança, é a mais recente inovação da Astech. Permite o corte de carne e peixe congelados e até mesmo frescos com osso, mas o melhor de tudo é que vem com dupla direção de corte e controlo de peso!

Só com esta máquina conseguirá o melhor de 3 mundos:

✅ Cortes precisos e uniformes

✅ Peso idêntico em todas as postas

✅ Possibilidade de corte em diferentes formatos

Esta será a solução que o vai tornar competitivo em relação aos seus concorrentes! Permite uma operação contínua sem paragens o que vai aumentar exponencialmente a sua produtividade ao mesmo tempo que mantém os seus colaboradores seguros.

Veja neste vídeo como funcionaria tão bem na sua produção.

Não acontece só aos outros!

Quanto não vale a segurança dos seus colaboradores? Acidentes de trabalho não acontecem só aos outros. Torne a segurança no ambiente de trabalho o seu pilar principal. As portas e sistemas de segurança das máquinas Astech criam uma barreira física entre o operador e a área de corte reduzindo drasticamente o risco de acidentes, como cortes, amputações e outros traumas. Além disso, a automatização do processo de corte garante maior precisão e eficiência, contribuindo para a otimização da produção e redução de desperdício.

A implementação de maquinaria automática com este nível de segurança é mais do que uma recomendação, é uma exigência legal. Normas regulamentadoras como a NR-12 estabelecem critérios rigorosos para proteção dos trabalhadores em máquinas. Ao investir em equipamentos com segurança, as empresas demonstram o seu compromisso com a saúde e a integridade física dos seus colaboradores, além de evitar multas e outras penalidades. Além destes benefícios, as máquinas de corte automático também contribuem para a melhoria da imagem da empresa, atraindo talentos e fortalecendo o relacionamento com clientes e parceiros.

Na EACTECH encontra as melhores soluções tecnológicas para otimizar o seu negócio e tornar a sua empresa mais competitiva. Invista no que realmente fará a diferença no dia-a-dia da sua produção.

Torne os seus sonhos em realidade. Contacte-nos para uma solução à medida:

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Cada vez mais o mercado e as entidades reguladoras têm exigido das empresas a aplicação de medidas sustentáveis no processo de embalamento. Isso já é de conhecimento comum e tem sido um autêntico desafio… mas que vale a pena.

Tudo começou com a utilização de filmes monomateriais recicláveis ou de papel, de filmes compostáveis e biodegradáveis, até à implementação de maquinaria com maior eficiência energética. Não esquecendo a redução da espessura das embalagens e um maior controlo do desperdício alimentar.

Todas estas medidas até agora aplicadas foram decisivas, mas estamos a caminhar para um objetivo mais radical: Eliminar por completo o plástico! Está preparado para isso?

Mas calma, como assim?

Em França, a partir de 2025, está proibida a utilização de recipientes e bandejas de plástico para cozinhar, reaquecer e servir alimentos em cantinas de escolas, hospitais, lares de idosos e outros serviços de alimentação pública. Esta é uma nova medida que surge no âmbito da sustentabilidade e da redução de plásticos descartáveis, conforme estabelecido pela lei francesa “Anti desperdício e Economia Circular” de 2020.

Hoje são as cantinas, amanhã quem sabe. As cozinhas dos supermercados e de restaurantes com serviço takeaway provavelmente em breve vão ser obrigadas a fazer o mesmo. E é uma questão de tempo até esta medida chegar aqui ao cantinho da Europa. E bem! O que vai fazer quanto a isso enquanto empresário de uma cadeia alimentar?

Já há cantinas francesas que encontraram uma resposta para este problema e que também pode ser a sua solução: embalamento em bandejas de aço inoxidável. Com o investimento certo e algum apoio do Estado, contaram com a nossa parceira Mecapack para uma patente à sua medida: a Termoseladora O2 2500 FLEX.

Concebida, inicialmente, para selagem a quente apenas de tabuleiros de plástico, esta máquina foi aprimorada durante o período de 3 anos para selar desta vez tabuleiros em aço inoxidável – versão Flex. Esta inovação beneficia agora de um sistema mecânico patenteado que funciona em tabuleiros de plástico de utilização única, ou então em recipientes reutilizáveis de aço inoxidável, e ainda garante a sua impermeabilidade, quer através de selagem a quente, quer através de uma tampa inviolável com ou sem vácuo parcial. A Mecapack espera também que este processo se adeque também a tabuleiros e recipientes de porcelana para os quais os estabelecimentos de saúde tencionam se mover.

Se a sua preocupação é o futuro, comece já a reforma na sua produção com um equipamento deste calibre, que acompanha a transição sustentável com um embalamento versátil e funcional. Os equipamentos da Mecapack já são reconhecidos mundialmente pela sua rápida troca de ferramentas para diferentes formatos, e o modelo O2 2500 Flex não é exceção. Não só é capaz de embalar diferentes materiais – plástico, papelão e aço inoxidável através de selagem a quente ou tampa inviolável com ou sem vácuo parcial – como também o faz em diferentes dimensões de bandeja (por exemplo 32,5 a 42 cm de comprimento por 20 a 32,5 cm de largura), com a troca de um recipiente e/ou processo para outro em 2 minutos através de um armazenamento rotativo de ferramentas.

Se estas dimensões não fazem sentido para si, a EACTECH e a MECAPACK ajustam totalmente a máquina de acordo com as necessidades do seu negócio.

Além da preocupação com todos os imperativos ambientais no que toca à capacidade de trabalhar com diferentes materiais, a O2 2500 Flex mantém os mesmos valores, mas desta vez com o modo de operação da máquina: a elevada eficiência energética é garantida. O consumo de eletricidade é de 6 a 25 kW, dependendo da configuração escolhida, e a máquina é otimizada por motores e resistências de última geração. Já o consumo de água é reduzido graças a um sistema de resfriamento de circuito fechado integrado.

Quem lava a loiça depois da sentença de morte para os recipientes de plástico?

O plástico sempre foi o caminho mais fácil. Depois de utilizá-lo seguia para o lixo sem qualquer preocupação. Agora a principal questão é: Como reutilizar as bandejas em aço inoxidável?

Investindo em recursos humanos para uma lavagem manual, ou então numa lavagem mais automatizada e eficiente? A resposta é bastante clara e a EACTECH até para este problema tem solução: Lavadora de Utensílios 9130 da nossa parceira Jeros, que se revelou um autêntico sucesso em todos as produções que a adquiriram.

Além da elevada eficácia, grande potência e conceção ideal para grandes empresas, a sustentabilidade também se tornou a sua prioridade. Possibilita a economia de 25% de energia, possui uma função de desligamento automático quando acaba a operação, apresenta uma lavagem “Eco Wash” amiga do ambiente e ainda uma dosagem automática de sabão, controlada por sensor. Se ainda não fez a transição do plástico para o aço inoxidável, tudo bem. Mas certamente precisará desta lavadora para outros utensílios na sua produção. Então do que está a espera para obter a sua?

Invista em equipamentos à sua medida. Num parceiro que sinta as suas dores e se reinvente por si e para si. Cada vez mais pressionado(a) pelo mercado e pelas entidades reguladoras, o seu crescimento passa pela EACTECH, uma conselheira que encontra as melhores soluções tecnológicas do setor, cujo rumo é um futuro mais sustentável.

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