Máquina Descouratadora/Laminadora
Máquina Descouratadora de Carne – Cortex CB 501
Charcutaria é o seu negócio?
Vantagens da Descouratadora de Carne Cortex CB 501
Ideal para produtos altos como presunto
Modelo compacto e económico
Abertura da lâmina ajustável
Rolo com pente raspador
Máxima performance
operacional
Transportadores de alta velocidade removidos sem ferramenta
Transportador de descarga: 1070x490mm
Rolamentos em aço inoxidável
Descrição da Descouratadora de Carne Cortex CB 501
Assegure mais higiene e automação no seu negócio
A Máquina Descouratadora de Carne Cortex CB 501 é perfeita para produtos altos e presta-se ao descascamento de peças planas como barriga, toucinho e courato. Tem a particularidade de desengorduramento com ajuste rápido pneumático opcional do porta-lâmina.
Este equipamento oferece um porta-lâmina suspenso por mola para resultados perfeitos de descascamento e um rolo de pressão variável em altura, ambos suspensos por mola. O equipamento possui superfícies lisas e fáceis de limpar, uma excelente robustez e manutenção rápida. De moda a manter a segurança e higiene, o equipamento apresenta tampa de segurança para um fluxo do produto resguardado.
Outras caraterísticas da Descouratadora de Carne Cortex CB 501
Largura de corte: 500mm
Velocidade de corte: 31m/min
Altura máxima de transferência: 125 mm
Distância entre lâminas: 0-5mm
Opte por combinar a Máquina Descouratadora de Carne Cortex CB 501 com outros equipamentos para maior rentabilidade
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Se está na indústria alimentar conhece bem o potencial do controlo de contaminação durante o processamento e embalamento dos alimentos. E, também, o potencial de descontrolo, quando falha o controlo. E há contaminação. E, com muita probabilidade, recall de produto.
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